Typisch Schottland sind der Kilt im karierten Tartan, Haggis als Nationalgericht, der Whisky und ein Fabelwesen als Nationaltier, das Einhorn. Dazu kommen Dudelsackmusik, die Highland Games im Sommer und Hogmanay zum Jahreswechsel. Für uns ist das seit 2022 ganz konkret: ein eigener Tartan zum Wedding Vow Renewal, die erste Portion Haggis im Glencoe und Gänsehaut bei den Dudelsäcken in Lochcarron. Hier bekommst du den Überblick, die Details findest du auf den verlinkten Seiten.
Kilt und Tartan
Der Tartan ist das Karomuster aus Farbstreifen, der Kilt das Kleidungsstück daraus. Verzeichnet sind über 7.000 Muster. Nach der Schlacht von Culloden 1746 war Tartan verboten, sein Comeback feierte er 1822 in Edinburgh. Gesetze, wer welchen Tartan tragen darf, gibt es nicht, nur Traditionen. Ausnahme ist der Balmoral-Tartan der Königsfamilie. Wir haben für unser Wedding Vow Renewal 2022 lange gesucht und uns für den Buchanan Blue von Lochcarron entschieden, als Kilt, Krawatte und Umhang, dazu Tartanrosen für die Mädels. Mehr unter Kilt und Tartan.
Essen und Trinken
Schottlands Nationalgericht ist Haggis, eine Mischung aus Innereien, Hafer, Zwiebeln und Gewürzen, serviert mit neeps and tatties, also Steckrüben und Kartoffeln. Am 25. Jänner, der Burns Night, wird er mit Dudelsack hereingetragen, dann folgt Robert Burns’ Gedicht „Address to a Haggis“ von 1786. Den ersten vegetarischen Haggis gab es 1984 in Edinburgh. Wir haben Haggis im Juli 2022 im Glencoe zum ersten Mal probiert. Romana hatte sich vor der Reise ewig dagegen gewehrt und fand ihn dann echt nicht schlecht, eine unserer Töchter blieb lieber bei Nuggets mit Pommes. 😅 Typisch sind außerdem Porridge, die Fischsuppe Cullen Skink, Räucherlachs, Cranachan und Shortbread, ein Butterkeks, mehr unter schottische Küche. Getrunken wird Whisky, und Irn Bru gilt als „nationales“ Erfrischungsgetränk.
Symbole: Einhorn und Saltire
Schottlands Nationaltier ist das Einhorn, ein Symbol für Reinheit und Kraft und seit etwa dem 12. Jahrhundert im königlichen Wappen. In Edinburgh siehst du es etwa am Palace of Holyroodhouse. Die Flagge heißt Saltire, ein weißes Andreaskreuz auf Blau. Der heilige Andreas ist Schottlands Schutzpatron, sein Tag ist der 30. November, und seit 1606 steckt sein Kreuz auch im Union Jack. Was an den Mythen rund um Schottland dran ist, prüfen wir unter Kurioses und Mythen.
Musik und Feste
Der Dudelsack ist bei vielen Festen dabei. Bei den Highland Games von Mai bis September marschieren Pipe Bands, Athlet:innen werfen Baumstämme und Hämmer, abends wird oft beim Ceilidh getanzt. In Lochcarron hatten wir im Juli 2022 Gänsehaut, als die ersten Dudelsäcke erklangen, 2025 waren wir in Dornoch dabei. Das bekannteste Treffen ist das Braemar Gathering, 2027 am 4. September. Den Jahreswechsel feiert Edinburgh als Hogmanay vom 29. Dezember bis 1. Jänner, mit Fackelzug, Feuerwerk vor dem Castle und „Auld Lang Syne“.
Sprache
Gesprochen wird vor allem Englisch. Im Census 2022 hatten 46,2 Prozent der Menschen Kenntnisse in Scots, 2,5 Prozent in Gälisch. Mehr unter Sprache.
